玉ねぎステーキガリバタ醤油材料・玉ねぎ …… 1/2個・バター …… 20g・小ねぎ（好みで） …… 適量・A:ニンニクみじん切り or おろしニンニク …… 小さじ1・A:酒 …… 大さじ1・A:みりん …… 大さじ1・A:しょう油 …… 大さじ1・A:砂糖 …… 小さじ1/2作り方玉ねぎを横半分にカットし、中央部から1～1.5cm幅に輪切りにする。横から爪楊枝を差して崩れないようにする。Aを混ぜ合わせておく。フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを投入して片面3分ずつ両面を焼く。両面に同じくらい焼き色がついたら②を加え、少し煮詰めて全体にタレを絡める。皿に玉ねぎを取り出し（崩れないように注意）、タレを上からかける。好みで小ねぎの小口切りを散らして完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る
Top Menu
