実際に作って食べてみて、簡単で美味しかったレシピ2
ポークソテー
ポークソテー
材料
豚ロース肉ソテー用 … 1枚
玉ねぎ … 1/2~1個
塩・胡椒 … 適量
白ワイン … 適量
作り方
豚肉の両面に塩・コショウする
肉を油少量をひいたフライパンに入れ、ヘラで多少押し付けながら両面を軽く焼く
両面に焼き色が付いたら豚肉を取り出し、そのフライパンにくし切りにした玉ねぎを投入
白ワインと水同量を適量加え、玉ねぎの上に豚肉を乗せる
蓋をして中火で10分煮る
取り出した豚肉を2㎝幅に切って、その上に玉ねぎと煮汁をかけ完成
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