石焼風ビビンバスーパーの総菜売り場でナムルの盛り合わせを購入して、チャチャっと作りました。とっても簡単！材料(1人分)・ご飯 …… 丼ぶり(軽め)１杯・ナムル盛り合わせ …… 1パック・白菜キムチ …… 適量・牛薄切り肉 …… 50g・焼肉のタレ …… 適量・コチュジャン …… 適量・ごま油 …… 適量・好みで温泉卵または卵黄 …… 1個作り方牛薄切り肉を焼肉のタレで炒め、取り出しておく。フライパンにごま油を熱し、ご飯を平らに広げ押し固めるようにして、両面に焦げ目が付くまで焼く。②のご飯をほぐして丼ぶりに盛り、ナムル盛り合わせ、白菜キムチ、①をのせる。コチュジャンを添えて完成。好みで温泉卵または卵黄を中央に盛る。※②でご飯が焼けたら、そこにナムル等具材を入れて炒めながら混ぜ合わせてもOKです。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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