マッシュルームガーリック材料(食べたい分だけ各自で決めてください。)マシュルーム(大きめのもの)にんにくパセリ塩・黒コショウオリーブオイル材料(1人分)マッシュルームは石突(軸の部分)を取り、丸い凹みができるようにする※石突の取り方は、鋭角に曲がっている方向から鈍角の方へ押すと簡単に取れますにんにくとパセリはみじん切りにし、マッシュルームの凹みに詰め込むグラタン皿にマッシュルームを逆さまに並べ、オリーブオイルを詰めたにんにくの上に少し掛け、さらにオリーブオイルをマッシュルームの高さを超えないように入れる上から塩少々と黒コショウ適量振る180℃のオーブンで15分程度(様子を見ながらマッシュルームに火が通るまで)加熱する出来上がったら好みで再度黒コショウをかけて完成飲みながらツマミとして食べていると時間が掛かり途中で冷めてしまいます。私は以下のグッズを使っていつも熱々を食べています。左が「保温トレイ」、右は電圧を変えて保温トレイの温度を調整する「パワーコントローラー」です。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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