昭和の黄色いカレーカレー粉以外の香辛料が入っていないので全然辛くありません。完全な子供向きです。大人用にするには、ガラムマサラなどのカレー用香辛料を適宜入れてください。材料(2人分)・具材 …… 豚肉・たまねぎ・人参・じゃがいも等・コンソメキューブ …… 1個・塩 …… 適量・水 …… 400ml～A:SBカレー粉 …… 大さじ2～3A:薄力粉 …… 大さじ3A:ラードまたはサラダ油 …… 大さじ3作り方野菜を適当な大きさに切っておく。ルーを作る。フライパンにラードを入れ軽く溶かしたら薄力粉を振るい入れカレー粉も加え、弱火で焦がさないようにじっくり炒める。鍋に水400mlとコンソメ・具材を入れ火が通るまで煮る。（具材を油で炒めてから入れても可）③を②のフライパンに少しずつ加えルーを溶かしていく。丁度良いとろみになるまで水を追加していけば完成。※食べるときにしょう油を掛けてるのがお勧めです。 ツイートこのページの先頭へ戻る
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